Kühlhaus

Insbesondere für die Lagerung und Aufbewahrung von Lebensmitteln spielen Kühllager eine wichtige Rolle. Diese Lager sind so konzipiert, dass sie den Verderb der Produkte bei niedrigen Temperaturen verhindern und ihre Frische bewahren. Der Temperaturbereich von Kühlhäusern liegt im Allgemeinen zwischen -18°C und +8°C. Diese Lager befinden sich normalerweise an Orten wie großen Lebensmittelunternehmen, Lebensmittelgeschäften, Supermärkten und Restaurants. Kühlhäuser treffen viele Vorsichtsmaßnahmen, um zu verhindern, dass Produkte verderben. So wird beispielsweise die Temperatur der Produkte während der Lagerung ständig überwacht und kontrolliert. Lagerbereiche sind so konzipiert, dass sie eine ordnungsgemäße Belüftung und Feuchtigkeitskontrolle gewährleisten. Darüber hinaus werden Lagerbereiche häufig mit speziellen Isoliermaterialien abgedeckt, was die Innentemperatur aufrechterhält und Energie spart. Auch Kühlhäuser sind in verschiedene Bereiche unterteilt, um die korrekte Lagerung der Produkte zu gewährleisten. Beispielsweise gibt es unterschiedliche Schränke für unterschiedliche Produkte wie Fleischwaren, Gemüse und Obst.